Ištrauka iš „Aloe Vera: Atrasta misija“ autoriaus Li Riterio

Jei paimsite 10 000 galonų talpos indą ir į jį įpilsite vieną galoną alijošiaus sulčių, o tada pridėsite 9 999 galonus vandens, galite reklamuoti, kad jame yra 100 procentų gryno stabilizuoto alijošiaus. Tokia iki šiol buvo Maisto ir vaistų administracijos pozicija. Vienas FDA atstovas man sakė: „Mūsų atsakomybė nėra sakyti, kiek vandens yra pomidore, apelsine ar alijošiuje.“

Dr. Reginaldas MakDanielis man nurodė, kad iš daugiau nei 200 alijošiaus gėrimų, išbandytų 1980-ųjų viduryje, tik trijuose buvo pakankamas alijošiaus kiekis, kad vartotojui būtų kokios nors gydomosios naudos. Mano atlikti tyrimai rodo, kad net ir šiandien mažiau nei vienas procentas lengvai prieinamų prekių ženklų turi priimtiną alijošiaus kiekį.

Žala, kurią sukelia alijošiaus gėrimas, kuriame yra tik praskiestas, menkas alijošiaus kiekis, yra milžiniška. Vartotojas negauna jokios naudos ir susidaro nuomonę, kad alijošius neveikia.

Kiekvienu atveju, kai kas nors man sakė, kad alijošius jiems nepadėjo, istorija buvo ta pati. Gėrime buvo per mažai alijošiaus.

Didžioji dalis kaltės dėl bevertės produkcijos pardavimo neturėtų būti metama sveiko maisto parduotuvėms. Platintojas joms sako, kad tai geras produktas, ir jos jį perka savo klientams. Jos neturi jokios idėjos, kaip jį patikrinti. Net etiketėje parašyta: „Šimtas procentų gryno, stabilizuoto alijošiaus“. Atminkite, kad ši etiketė jums nesako, kiek alijošiaus yra butelyje, tik tai, kad tai, kas yra, yra gryna. Mano pyktį kelia gamintojai ir platintojai. Jie tiksliai žino, ką daro.

Rinkoje yra daugiau nei 1 000 alijošiaus prekių ženklų, dauguma jų yra privačiai ženklinami apie 20 gamintojų. Senatorius Orinas Hatas kreipėsi į sveiko maisto pramonę. Jis nurodė, kad didžiausia grėsmė jiems yra jų nesugebėjimas kontroliuoti savęs, ypač tiems, kurie tyčia klaidina apie savo produktą ar jo galimą vertę. Būtent praskiedimo problema privertė mane manyti, kad geriausias ir saugiausias būdas yra įsigyti koncentratą. Su koncentratu jūs žinote, kiek alijošiaus vartojate.

Be praskiedimo, perkant produktą, yra ir kitų problemų. Kaip paruošiamas alijošius? Dauguma alijošiaus augalo cheminės vertės yra lapuose. Tačiau po žieve yra geltonas sultys, vadinamos aloinu. Ši medžiaga yra labai stiprus vidurius laisvinantis preparatas ir turi būti pašalinta. Procesas yra sudėtingas. Alijošiaus sultys daugiausia yra vanduo. Visi likę cheminiai junginiai sudaro ne daugiau kaip vieną procentą alijošiaus lapo. Tame viename procente yra daugiau nei 200 skirtingų sudedamųjų dalių ar ingredientų. Kaip jos veikia viena kitą ir kartu (sinergija), mokslininkai iki galo nesupranta. Todėl būtina, kad visos sudedamosios dalys būtų išlaikytos ir nekeistos. Tyrimai rodo, kad naudojant tik alijošiaus augalo manozę ir nieko daugiau, rezultatai nėra tokie geri kaip naudojant visą augalą.