Сок цитрусовых — апельсиновый, грейпфрутовый, лимонный и лаймовый — является одним из самых острых напитков, которые многие из нас пьют. Эта яркость обусловлена природными кислотами, главным образом лимонной и аскорбиновой кислотой. Если вы придерживаетесь диеты, благоприятной для мочевого пузыря или при интерстициальном цистите (IC), сок цитрусовых часто становится одним из первых напитков, от которых люди решают отказаться. Хорошая новость в том, что не всегда нужно полностью отказываться от него. Несколько небольших изменений в том, как вы готовите, сочетаете и выбираете время для стакана сока, могут заметно повлиять на ваше самочувствие. Вот практическое и конкретное руководство.
Начните с разбавления
Разбавление — самый простой способ начать, и оно более гибкое, чем кажется на первый взгляд.
- Начинайте с соотношения 1:1. Смешайте равные части сока и негазированной воды, попробуйте, затем добавляйте воду, пока острота не смягчится. Многие останавливаются на соотношении примерно две части воды к одной части сока.
- Добавляйте негазированную воду, если вам не хватает объёма чистого сока; она разбавляет фруктовую кислоту без добавления газа.
- Пусть лёд сделает часть работы. Полный стакан льда постепенно разбавляет сок по мере таяния, что удобно, если вы любите пить медленно.
- Смешивайте с более мягким соком. Например, немного цитрусового сока в основе из грушевого сока даст желаемый вкус, но с гораздо меньшей концентрацией в стакане.
Пейте с едой, а не на пустой желудок
То, что вы пьёте вместе с едой, имеет значение. Стакан апельсинового сока на завтрак обычно воспринимается легче, чем тот же стакан натощак утром.
- Пейте цитрусовый сок во время еды, а не между приёмами пищи.
- Отдавайте предпочтение крахмалистым или кремовым продуктам — каше, тостам, йогурту — которые смягчают остроту.
- Если вы планируете, какие продукты оставить, заменить или пересмотреть, наше руководство по продуктам с повышенной кислотностью при диете, благоприятной для IC будет полезным помощником.
Обратите внимание на время и порцию
Количество и частота могут быть так же важны, как и содержимое стакана.
- Выбирайте небольшой стакан вместо большого и прекращайте пить, когда почувствуете, что достаточно.
- Распределяйте потребление цитрусовых в течение дня небольшими порциями, а не одним большим приёмом.
- Многие предпочитают пить цитрусовые раньше в течение дня, а не поздно вечером.
Снизьте кислотность перед употреблением
Полезно знать
Часто задаваемые вопросы
Разбавляет ли сок цитрусовых кислоту?
Добавление воды снижает долю сока в стакане, поэтому каждый глоток содержит меньше фруктовой кислоты. Начинайте с равных частей сока и воды, затем регулируйте по вкусу, пока острота не смягчится.
С чем можно смешать сок цитрусовых, чтобы он был мягче?
Самый простой вариант — негазированная вода. Немного цитрусового сока в основе из грушевого сока даст желаемый вкус с меньшей концентрацией в стакане.
Когда лучше всего пить сок цитрусовых?
Многие считают, что цитрусовые лучше усваиваются во время еды и в первой половине дня, а не натощак или поздно вечером. Также помогает пить небольшими порциями в течение дня.
Что такое кальций глицерофосфат?
Это ингредиент пищевой добавки, используемый как буфер кислоты перед приёмом пищи, тот же активный компонент, который многие использовали в Prelief в США. Он может помочь снизить кислотность продуктов и напитков.
Помимо разбавления и выбора времени, некоторые люди используют буфер кислоты перед приёмом пищи. CalGly — это пищевая добавка, содержащая кальций глицерофосфат — тот же активный компонент, который многие использовали в Prelief в США — принимается непосредственно перед кислой пищей или напитком. Он может помочь снизить кислотность продуктов и напитков, поэтому подходит для стакана цитрусового сока. Каждая капсула также содержит органическое алоэ вера без антрахинонов (SSAV), а в бутылочке 120 веганских капсул. Если вам знакомо название Prelief, что нужно знать о Prelief в Европе объясняет текущую ситуацию.
Сделайте это своей привычкой
Ни один из шагов не решает всё сразу; ценность в их сочетании — немного разбавляйте, пейте с едой, контролируйте порции и используйте буфер, когда это помогает. Чтобы понять более широкую картину взаимосвязи повседневных кислот и мочевого пузыря, начните с нашей основной статьи о кислотах в пище и мочевом пузыре и просмотрите раздел жизнь, благоприятная для мочевого пузыря для получения дополнительных идей. Диетические списки от ICA и IC Network — разумная отправная точка для экспериментов. Мы объясняем понятно; вы решаете, что подходит именно вам. Если хотите краткую версию, наш обзор облегчения от пищевых кислот соберёт основные моменты воедино.
Пищевая добавка. Не превышайте рекомендуемую суточную дозу. Пищевые добавки не должны использоваться как замена разнообразного, сбалансированного питания и здорового образа жизни.