Ацеманнан почти никогда не продают сам по себе. В магазине вы найдёте добавку с Алоэ Вера, на которой написано, что в ней есть ацеманнан, а этикетки у таких добавок различаются сильнее, чем кажется на первый взгляд. Рассказываем, на что обратить внимание перед покупкой.
Коротко: проверьте три вещи. Алоэ Вера очищено, то есть алоин удалён. Оно лиофилизировано (высушено при низкой температуре), а не продаётся в виде разбавленной жидкости. На этикетке ясно указаны концентрация и суточная доза. В ЕС этикетка может сообщать, что входит в состав, но не вправе обещать пользу для здоровья.
Что такое добавка с ацеманнаном
Ацеманнан — основной полисахарид геля Алоэ Вера. Полисахарид — это просто длинная цепочка сахарных звеньев. Растение вырабатывает ацеманнан само, поэтому он содержится в геле от природы, а не добавляется. Научная сторона подробно описана в нашей статье об ацеманнане и полисахаридах Алоэ Вера, поэтому здесь мы её не повторяем.
Для покупателя главное вот что: купить ацеманнан отдельно, по сути, нельзя. Вы покупаете продукт из Алоэ Вера — и он либо изготовлен так, чтобы сохранить гелевую часть листа, либо нет. «Содержит Алоэ Вера» и «сохраняет ацеманнан» — совсем не одно и то же.
Эти длинные цепочки хрупкие: нагрев, время и грубая переработка могут разрушить их безвозвратно. Поэтому то, как с листьями обращаются после сбора, важно не меньше, чем само растение.
Почему важна форма: порошок в капсулах, сок или гель
Одно и то же растение продают в виде капсул, сока и геля. Они не взаимозаменяемы, и форма многое говорит о том, что в итоге получаете вы.
- Лиофилизированный порошок в капсулах. При лиофилизации, или сублимационной сушке, воду удаляют при низкой температуре в вакууме, а не выпаривают. Остаётся лёгкий концентрированный порошок. В каждой капсуле — отмеренное количество, и никакого вкуса.
- Сок. Он в основном состоит из воды, поэтому сухих веществ Алоэ Вера в порции меньше, и у разных производителей их количество различается. В некоторые соки добавляют консерванты, ароматизаторы или лимонную кислоту — это стоит учесть, если вы следите за кислотностью. Кроме того, длинные цепочки сахаров в воде со временем распадаются.
- Гель для приёма внутрь. Примерно то же, что и сок: объём больше, продукт часто разбавлен, и стоит проверить, что в него добавлено.
Ни одна форма не плоха сама по себе. Выберите ту, которую вам удобно принимать регулярно, а затем внимательно прочтите состав. Различия подробнее разобраны в нашем сравнении лиофилизированных капсул и сока.
Очистка от алоина: что проверить в первую очередь
Под зелёной кожицей каждого листа Алоэ Вера есть горький жёлтый сок. В нём содержится алоин — одно из веществ группы антрахинонов и сильное природное слабительное. В необработанном Алоэ Вера он всегда есть в каком-то количестве. Поэтому главный вопрос не в том, какую часть листа использовали, а в том, удалён ли алоин.
Ищите на этикетке такие формулировки: «без антрахинонов», «алоин удалён», «без алоина», «очищенный» или «обесцвеченный». На некоторых этикетках указывают предельное содержание алоина в миллионных долях. Если этикетка расхваливает растение, но молчит об алоине, это молчание тоже кое-что значит.
Правила ЕС об алоине в пищевых продуктах в последние годы менялись, а Федеральный институт оценки рисков Германии по-прежнему призывает к осторожности с продуктами из Алоэ Вера, в которых сохранились антрахиноны. Очищенного продукта без антрахинонов эти споры не касаются — просто из-за его состава.
Если вы собираетесь принимать Алоэ Вера каждый день, прочтите нашу статью о безопасности ежедневного приёма Алоэ Вера: там сказано, кому стоит сначала посоветоваться с врачом или фармацевтом.
Как читать этикетку и что спросить у продавца
Хорошей этикетке не обязательно быть длинной, но на несколько простых вопросов она должна отвечать.
Что должно быть на упаковке
- Концентрация. Соотношение, например 200:1, показывает, сколько свежего геля ушло на готовый порошок. Цифра в миллиграммах говорит лишь о массе содержимого капсулы, но не о том, концентрированный это порошок или разбавленный. Сравнивайте продукты по одним и тем же показателям.
- Содержимое одной капсулы и суточная доза. И то и другое должно быть указано понятными цифрами. Не превышайте суточную дозу, указанную на упаковке: если принимать больше, быстрее ничего не произойдёт.
- Количество капсул. Разделите количество капсул на суточную дозу — и узнаете, на сколько хватит баночки. Баночки на 180 капсул при шести капсулах в день хватает на 30 дней.
- Состав. Посмотрите, нет ли наполнителей, антислёживающих веществ вроде стеарата магния, подсластителей, ароматизаторов и красителей. Обратите внимание и на оболочку капсулы: она бывает желатиновой или растительной, из целлюлозы (гипромеллозы).
- Кто отвечает за продукт. Должны быть названы производитель или европейский дистрибьютор, страна происхождения и номер партии. Хорошо, если есть сертификат, например знак IASC, подтверждающий содержание и чистоту Алоэ Вера.
Что можно и чего нельзя писать на этикетке в ЕС
Для Алоэ Вера в ЕС нет одобренных заявлений о пользе для здоровья. Поэтому честная этикетка описывает состав, например: «источник полисахаридов Алоэ Вера, включая ацеманнан», — и сообщает, что это пищевая добавка. Насторожитесь, если упаковка или сайт обещает результат для мочевого пузыря или при каком-либо другом состоянии. Добавка — не лекарство. Полный список проверок — в нашей статье о семи вещах, которые стоит проверить на этикетке добавки Алоэ Вера.
Что спросить у продавца
- Удалён ли алоин и где это написано?
- Как сушат Алоэ Вера и какова концентрация?
- Сколько Алоэ Вера в одной капсуле и какая суточная доза указана на этикетке?
- Кто распространяет продукт в Европе и куда можно обратиться с вопросом?
Где купить в Европе
Один из вариантов — Super-Strength Aloe Vera (SSAV) от Desert Harvest: баночка на 180 капсул с очищенным лиофилизированным концентратом Алоэ Вера без алоина, концентрация 200:1. Продукт подходит веганам и не содержит наполнителей. Это природный источник ацеманнана — речь о составе капсулы, а не о её действии. На этикетке указано: до шести капсул в день. В Европе продукт распространяет компания Bivio Medical B.V. под названием Desert Harvest Europe.
Посоветуйтесь с врачом или фармацевтом, прежде чем начинать приём, если вы беременны или кормите грудью, у вас есть проблемы с почками, вы принимаете лекарства, назначенные врачом (особенно от диабета, при нарушениях сердечного ритма, мочегонные или препараты, разжижающие кровь), или у вас есть заболевание кишечника, например болезнь Крона или язвенный колит. Никогда не меняйте назначенные лекарства самостоятельно. Если симптомы со стороны мочевого пузыря не проходят или усиливаются, поднялась температура, появилась кровь в моче или боль в пояснице или в боку, обратитесь к семейному врачу.
Полезно знать
