Részletek a „Aloe Vera: Egy felfedezett küldetés” című műből, Lee Ritter tollából

Ha egy 10 000 gallonos tartályba egy gallon aloe vera levet teszünk, majd hozzáadunk 9 999 gallon vizet, akkor hirdethetjük, hogy az 100 százalékban tiszta, stabilizált aloe verát tartalmaz. Eddig ez volt az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) álláspontja. Egy FDA képviselő azt mondta nekem: „Nem a mi feladatunk megmondani, mennyi víz van egy paradicsomban, egy narancsban vagy az aloe verában.”

Dr. Reginald McDaniel jelezte nekem, hogy az 1980-as évek közepén vizsgált több mint 200 aloe vera ital közül csak három tartalmazott elegendő mennyiségű aloe verát ahhoz, hogy orvosi értéke legyen a fogyasztó számára. Az általam végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy még ma is kevesebb mint egy százalékban találhatók meg a könnyen elérhető márkák között az elfogadható aloe vera szintek.

Az a kár, amit az okoz, ha egy aloe vera italt csak hígított, elenyésző mennyiségű aloe verával hoznak forgalomba, óriási. A fogyasztó nem részesül előnyben, és arra a következtetésre jut, hogy az aloe vera nem hatásos.

Minden esetben, amikor valaki azt mondta nekem, hogy az aloe vera nem használt neki, ugyanaz volt a történet: az italban nem volt elegendő mennyiségű aloe vera.

A haszontalan termékek árusításáért nem elsősorban az egészséges élelmiszerboltokat kell hibáztatni. A forgalmazó azt mondja nekik, hogy jó termékről van szó, és megvásárolják azt a vásárlóik számára. Fogalmuk sincs, hogyan kellene tesztelniük. Még a címke is azt mondja: „Száz százalékban tiszta, stabilizált aloe vera”. Ne feledje, ez a címke nem árulja el, mennyi aloe vera van a palackban, csak azt, hogy ami benne van, az tiszta. A gyártók és a forgalmazók azok, akikre haragom irányul. Pontosan tudják, mit tesznek.

Több mint 1000 aloe vera márka kapható a piacon, amelyek többségét mintegy 20 gyártó magáncímkézi. Orrin Hatch szenátor beszélt az egészséges élelmiszeriparról. Kifejtette, hogy a legnagyobb veszély számukra az, hogy nem tudják kontrollálni magukat, különösen azok, akik szándékosan félrevezetik a terméküket vagy annak lehetséges értékét. A hígítási probléma vezetett ahhoz a következtetéshez, hogy a koncentrátum vásárlása a legjobb és legbiztonságosabb megoldás. Egy koncentrátummal pontosan tudja, mennyi aloe verát fogyaszt.

A hígítás mellett más problémák is felmerülnek egy termék vásárlásakor. Hogyan készítik az aloe verát? Az aloe vera növény kémiai értékének nagy része a levelekben található. Azonban a héj alatt van egy sárga nedv, az úgynevezett aloin. Ez az anyag nagyon erős hashajtó, és el kell távolítani. A folyamat bonyolult. Az aloe vera lé főként víz. Az összes többi vegyület együtt nem tesz ki többet az aloe levél egy százalékánál. Ebben az egy százalékban több mint 200 különböző összetevő vagy alkotóelem található. Az, hogy ezek hogyan hatnak egymásra és együtt (szinergizmus), tudományosan nem ismert. Ezért elengedhetetlen, hogy az összes összetevőt megőrizzék és ne változtassák meg. Kutatások kimutatták, hogy az aloe növényből származó mannóz önmagában nem hat olyan jól, mint az egész növény.