Sucul de citrice — portocală, grapefruit, lămâie și lime — este unul dintre cele mai ascuțite lucruri pe care mulți dintre noi le bem. Acea prospețime provine din acizii naturali, în special acidul citric și acidul ascorbic. Dacă urmezi o dietă prietenoasă cu vezica sau o dietă prietenoasă cu IC, sucul de citrice este adesea una dintre primele băuturi pe care oamenii le reconsideră. Partea liniștitoare este că nu trebuie să renunți întotdeauna complet la el. Câteva schimbări mici în modul în care îl prepari, îl asociezi și îl consumi pot face o diferență vizibilă în cât de bine îl tolerezi. Iată un ghid practic și specific.
Începe cu diluarea
Diluarea este cel mai simplu punct de plecare și este mai flexibilă decât pare la prima vedere.
- Începe cu 1:1. Amestecă părți egale de suc și apă plată, gustă, apoi adaugă mai multă apă până când asprimea se înmoaie. Mulți oameni se opresc la aproximativ două părți apă la o parte suc.
- Completează cu apă plată dacă îți lipsește volumul sucului neat; aceasta diluează acidul din fruct fără să adauge ceva carbogazos.
- Lasă gheața să facă o parte din treabă. Un pahar plin cu gheață diluează treptat sucul pe măsură ce se topește, ceea ce este util dacă îți place să sorbi încet.
- Amestecă cu un suc mai blând. O stropire de citrice într-o bază de suc de pară, de exemplu, îți oferă aroma dorită cu mult mai puțin suc de citrice în pahar.
Asociază-l cu mâncare, nu pe stomacul gol
Ce bei alături de ce mănânci contează. Un pahar de suc de portocale la micul dejun tinde să fie mai bine tolerat decât același pahar băut singur, pe stomacul gol, dimineața devreme.
- Bea suc de citrice împreună cu o masă, nu între mese.
- Favorizează alimentele amidonoase sau cremoase — terci, pâine prăjită, iaurt — care atenuează asprimea.
- Dacă îți planifici ce alimente să păstrezi, să schimbi sau să reconsideri, ghidul nostru despre alimentele cu aciditate mai mare în dieta prietenoasă cu IC este un companion util.
Gândește-te la momentul și porția consumată
Cât și cât de des consumi poate conta la fel de mult ca ceea ce este în pahar.
- Alege un pahar mic în locul unuia mare și oprește-te înainte să termini dacă ai băut suficient.
- Împarte consumul de citrice pe parcursul zilei în cantități mai mici, în loc de o porție mare deodată.
- Mulți oameni preferă citricele mai devreme în zi decât târziu seara.
Neutralizează aciditatea înainte de a bea
Bine de știut
Întrebări frecvente
Diluarea sucului de citrice reduce aciditatea?
Adăugarea de apă scade proporția de suc din pahar, astfel fiecare înghițitură conține mai puțin acid din fructe. Începe cu părți egale de suc și apă, apoi ajustează după gust până când asprimea se înmoaie.
Cu ce pot amesteca sucul de citrice pentru a-l face mai blând?
Apă plată este cea mai simplă opțiune. O stropire de citrice într-o bază de suc de pară îți oferă aroma dorită cu mult mai puțin suc de citrice în pahar.
Când este cel mai bun moment să bei suc de citrice?
Mulți oameni consideră că citricele sunt mai bine tolerate alături de o masă și mai devreme în zi, decât pe stomacul gol sau târziu noaptea. Paharele mai mici consumate pe parcursul zilei pot ajuta, de asemenea.
Ce este glicero-fosfatul de calciu?
Este un ingredient din suplimente alimentare folosit ca tampon de aciditate înainte de masă și este același ingredient activ pe care mulți îl foloseau în Prelief în SUA. Poate ajuta la reducerea conținutului de acid din alimente și băuturi.
Pe lângă diluare și momentul consumului, unii oameni folosesc un tampon de aciditate înainte de masă. CalGly este un supliment alimentar care conține glicero-fosfat de calciu — același ingredient activ pe care mulți îl foloseau în Prelief în SUA — luat chiar înainte de a consuma un aliment sau o băutură acidă. Poate ajuta la reducerea conținutului de acid din alimente și băuturi, motiv pentru care poate fi potrivit pentru un pahar de suc de citrice. Fiecare capsulă include, de asemenea, aloe vera organică fără antrachinone (SSAV), iar flaconul conține 120 capsule vegane. Dacă numele Prelief îți este familiar, ce trebuie să știi despre Prelief în Europa explică situația aici.
Adoptă-l ca rutină
Niciun pas singur nu face totul; valoarea constă în combinarea lor — diluează puțin, asociază cu mâncare, păstrează porții modeste și folosește tampon când ajută. Pentru a înțelege imaginea de ansamblu despre cum se raportează acizii din alimentație la vezică, începe cu pilonul nostru despre acidul alimentar și vezica și răsfoiește viața prietenoasă cu vezica pentru mai multe idei. Listele dietetice de la ICA și IC Network sunt un punct de referință rezonabil în timp ce experimentezi. Noi explicăm clar; tu decizi ce funcționează pentru tine. Dacă dorești o versiune scurtă, prezentarea noastră relief pentru aciditatea alimentară reunește esențialul.
Supliment alimentar. Nu depăși doza zilnică recomandată. Suplimentele alimentare nu trebuie utilizate ca înlocuitor pentru o dietă variată, echilibrată și un stil de viață sănătos.