Este o întrebare firească. Planta stă pe pervaz sau vedeți o frunză la supermarket, gelul dinăuntru pare curat și răcoros și vă întrebați dacă nu l-ați putea mânca pur și simplu. Multe femei ne întreabă asta, iar răspunsul nu e chiar atât de simplu pe cât pare frunza.
Pe scurt: nu vă recomandăm să mâncați Aloe Vera direct din ghiveci sau dintr-o frunză cumpărată din magazin. Chiar sub coaja verde se află o sevă galbenă care conține aloină, un laxativ natural puternic, iar acasă nu aveți cum să știți cât a rămas din ea. Dacă ați mâncat deja, cei mai mulți simt de obicei doar un deranjament la stomac, dar există situații în care e bine să sunați la farmacist sau la medic; le găsiți mai jos.
Ce se află în frunză și de ce contează
Orice plantă de Aloe Vera are în mod natural, chiar sub coaja verde, un strat subțire de latex galben și amar. Acest latex conține un grup de compuși numiți antrachinone. Cel mai cunoscut dintre ei este aloina. Acești compuși sunt foarte amari și au un efect laxativ puternic, motiv pentru care latexul a fost folosit în trecut ca purgativ.
Când se gândesc să mănânce frunza, cei mai mulți se gândesc la gelul transparent. Dar seva se află chiar lângă el. Când tăiați frunza, seva poate ajunge pe gel, iar cu ochiul liber nu vă puteți da seama cât.
Doar de aceea e nevoie de prudență. Nu pentru că Aloe Vera ar fi o plantă periculoasă, ci pentru că tocmai partea pe care nu o vedeți este cea care contează.
Ajută dacă scurgeți și clătiți frunza acasă?
Mulți cred că o clătire bună rezolvă problema. Noi nu ne-am baza pe asta. Să lăsați frunza să se scurgă și să o clătiți acasă nu este același lucru cu procesul de purificare prin care se scoate aloina, iar după ce frunza a fost tăiată nu aveți cum să știți câtă sevă a rămas.
Purificarea o face producătorul. Printr-o etapă de decolorare, antrachinonele sunt filtrate, astfel încât practic nu mai rămâne niciuna, iar producătorul știe ce conține produsul final. În bucătărie nu aveți cum să verificați. Gelul poate arăta limpede și totuși să conțină încă puțină sevă.
De aceea nu dăm instrucțiuni despre cum să pregătiți o frunză crudă ca să o mâncați. Nu am putea promite că ar fi sigure. Folosirea frunzei pe piele este o altă discuție, pe care o găsiți în articolul despre frunza proaspătă de Aloe Vera pe față.
Ce spun regulile Uniunii Europene?
Poate ați citit că Aloe Vera a fost „interzisă” în Europa și apoi „permisă din nou”. În realitate, regula a fost mai restrânsă și a privit tocmai seva galbenă.
În 2021, UE a trecut preparatele din frunză de Aloe Vera care conțin aloină și compuși înrudiți pe lista substanțelor interzise în alimente. În noiembrie 2024, o instanță a UE a anulat cea mai mare parte a acestei reguli. Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor din Germania (BfR) recomandă în continuare prudență cu produsele de Aloe Vera care încă mai conțin acești compuși.
Pentru dumneavoastră, acasă, concluzia e simplă. O frunză crudă conține în continuare aloină, iar toată discuția a fost despre aloină. Nu a fost niciodată vorba despre Aloe Vera din care aloina a fost scoasă. Ghidul nostru despre aloină și regulile UE prezintă pe larg cum s-au petrecut lucrurile, pas cu pas.
Ce faceți dacă ați mâncat deja?
Încercați să nu vă faceți griji. Ce simte fiecare depinde de cât a mâncat și de câtă sevă era pe gel. Unii au stomacul deranjat, crampe sau scaune moi.
Ce e bine să faceți:
- Nu mai mâncați din frunză.
- Beți apă câte puțin, de-a lungul zilei, și odihniți-vă dacă nu vă simțiți bine.
- Înainte să luați ceva pentru stomac, întrebați farmacistul ce vi se potrivește.
Când e bine să sunați la farmacist sau la medic
Vă rugăm să vorbiți chiar în aceeași zi cu un farmacist sau cu medicul de familie dacă:
- ați mâncat mult sau nu știți sigur cât;
- crampele sunt puternice sau nu trec;
- sunteți însărcinată sau alăptați;
- a mâncat un copil;
- aveți probleme cu rinichii;
- luați medicamente în mod regulat, de exemplu pentru diabet, pentru ritmul inimii, diuretice sau anticoagulante.
Dacă vă simțiți foarte rău și nu puteți da de nimeni, sunați la numărul de urgență. Medicamentele prescrise luați-le în continuare exact cum v-a spus medicul.
Aloe Vera purificată este altceva
O frunză crudă și un produs purificat nu sunt același lucru. Din Aloe Vera purificată, fără antrachinone, aloina a fost scoasă. Prin liofilizare se scoate apoi, cu grijă, apa din gel, iar ce rămâne este o pulbere concentrată, care se poate pune în capsule. Pe etichetă, căutați cuvintele „fără antrachinone”, „fără aloină” și „purificată”. Pagina noastră despre siguranța Aloe Vera explică cum este tolerată și cine ar trebui să fie mai prudent.
Un exemplu este Super-Strength Aloe Vera (SSAV) de la Desert Harvest: Aloe Vera liofilizată, purificată și fără antrachinone, în capsule, făcută pentru a fi luată zilnic. Este un supliment alimentar, nu un medicament. Dacă sunteți însărcinată, alăptați sau luați medicamente, vorbiți cu medicul sau cu farmacistul înainte să începeți să o luați. Ghidul nostru despre cum se iau capsulele de Aloe Vera vă explică partea practică.
Iar dacă aveți probleme cu vezica care nu trec sau se agravează, febră, sânge în urină ori dureri de spate sau în lateral, vă rugăm să mergeți la medicul de familie, în loc să căutați răspunsul într-un supliment.
Bine de știut
