Complément à base d'acemannan : que vérifier avant d'acheter ?

L'acemannan se vend rarement seul. Ce que l'on trouve en magasin, c'est un complément d'Aloe Vera qui affirme en contenir, et les étiquettes diffèrent plus qu'il n'y paraît. Ce guide indique ce qu'il faut regarder avant d'acheter.

En bref : vérifiez trois choses. L'Aloe Vera doit être purifié, pour que l'aloïne soit retirée. Il doit être lyophilisé plutôt que dilué dans un liquide. Et l'étiquette doit indiquer clairement la concentration et la quantité par jour. Dans l'Union européenne, une étiquette peut dire ce que contient le produit, mais elle ne peut pas promettre d'effet sur la santé.

Ce qu'est vraiment un complément d'acemannan

L'acemannan est le principal polysaccharide du gel d'Aloe Vera. Un polysaccharide, c'est tout simplement une longue chaîne d'unités de sucre. La plante fabrique elle-même l'acemannan : il est naturellement présent dans le gel, on ne l'y ajoute pas. Notre guide sur l'acemannan et les polysaccharides de l'Aloe Vera explique la science ; nous ne la reprenons pas ici.

Pour qui achète, un point compte avant tout : on ne peut pas vraiment acheter de l'acemannan seul. On achète une préparation d'Aloe Vera, conçue ou non pour préserver la fraction gel. « Contient de l'Aloe Vera » et « préserve l'acemannan » ne veulent pas dire la même chose.

Ces longues chaînes sont fragiles. La chaleur, le temps et des manipulations brusques peuvent les dégrader définitivement : la façon dont la plante est transformée après la récolte compte donc autant que la plante elle-même.

Pourquoi la forme compte : lyophilisé, jus ou gel

La même plante se vend en gélules, en jus et en gel. Ces formes ne sont pas interchangeables, et la forme en dit long sur ce qui arrive vraiment jusqu'à vous.

• Poudre lyophilisée en gélules. La lyophilisation retire l'eau à basse température, sous vide, au lieu de la faire évaporer par la chaleur. Il reste une poudre légère et concentrée. Chaque gélule contient une quantité mesurée, et il n'y a aucun goût.
• Jus. C'est surtout de l'eau : la quantité de matière sèche d'Aloe Vera par portion est donc plus faible, et elle varie d'une marque à l'autre. Certains jus contiennent des conservateurs, des arômes ou de l'acide citrique, à noter si vous surveillez l'acidité. Et dans l'eau, ces longues chaînes de sucres se dégradent avec le temps.
• Gel à boire. À peu près comme le jus : un volume plus grand, souvent dilué, et une liste d'ingrédients à lire de près.

Aucune forme n'est mauvaise par principe. Choisissez celle que vous prendrez facilement au quotidien, puis regardez la composition. Notre comparaison gélules lyophilisées ou jus détaille les différences.

Purifié et sans aloïne : la première vérification

Toute feuille d'Aloe Vera contient, juste sous l'écorce verte, un latex jaune et amer. Ce latex renferme de l'aloïne, qui fait partie d'un groupe de composés appelés anthraquinones, et l'aloïne est un laxatif naturel puissant. L'Aloe Vera brut en contient donc un peu. La vraie question n'est pas de savoir quelle partie de la feuille a été utilisée, mais si l'aloïne a été retirée.

Cherchez des mentions comme « sans anthraquinones », « aloïne retirée », « sans aloïne », « purifié » ou « décoloré ». Certaines étiquettes indiquent une teneur maximale en aloïne, en parties par million (ppm). Une étiquette qui vante la plante sans dire un mot de l'aloïne vous renseigne par son silence.

Les règles européennes sur l'aloïne dans les aliments ont évolué ces dernières années, et l'institut allemand d'évaluation des risques, le BfR, appelle toujours à la prudence pour les préparations d'Aloe Vera qui conservent leurs anthraquinones. Un produit purifié et sans anthraquinones n'est pas concerné par ce débat, du fait même de sa composition.

Si vous pensez prendre de l'Aloe Vera tous les jours, notre guide simple sur la sécurité de l'Aloe Vera au quotidien indique qui doit d'abord en parler à un médecin ou à un pharmacien.

Lire l'étiquette, et que demander au vendeur

Une bonne étiquette n'a pas besoin d'être longue, mais elle doit répondre à quelques questions simples.

Ce qu'il faut trouver sur l'emballage

• La concentration. Un rapport comme 200:1 indique la quantité de gel frais qu'il a fallu pour obtenir la poudre finale. Un chiffre en milligrammes, seul, ne donne que le poids par gélule : il ne dit pas si la poudre est concentrée ou diluée. Comparez ce qui est comparable.
• Le contenu d'une gélule, et la quantité par jour. Les deux doivent figurer en chiffres clairs. Suivez la quantité quotidienne indiquée : en prendre plus n'accélère rien.
• Le nombre de gélules. Divisez-le par la quantité quotidienne pour savoir combien de temps dure un flacon : 180 gélules à raison de six par jour, cela fait 30 jours.
• La liste des ingrédients. Repérez les agents de charge, les agents d'écoulement comme le stéarate de magnésium, les édulcorants, les arômes et les colorants. Regardez aussi l'enveloppe de la gélule : gélatine, ou cellulose végétale (HPMC).
• Qui est derrière le produit. Cherchez le nom d'un fabricant ou d'un distributeur européen, un pays d'origine, un numéro de lot et une certification comme le label IASC.

Ce qu'une étiquette européenne peut dire, ou non

L'Aloe Vera ne bénéficie d'aucune allégation de santé autorisée dans l'UE. Une étiquette honnête décrit donc la composition, par exemple « source de polysaccharides d'Aloe Vera, dont l'acemannan », et précise qu'il s'agit d'un complément alimentaire. Méfiez-vous d'un emballage ou d'une page web qui promet un résultat pour votre vessie ou pour tout autre problème de santé. Un complément alimentaire n'est pas un médicament. Notre guide des sept points à vérifier sur une étiquette d'Aloe Vera complète cette liste.

Les questions à poser au vendeur

• L'aloïne a-t-elle été retirée, et où est-ce écrit noir sur blanc ?
• Comment l'Aloe Vera est-il séché, et quel est le rapport de concentration ?
• Combien contient une gélule, et quelle quantité par jour l'étiquette indique-t-elle ?
• Qui le distribue en Europe, et à qui puis-je poser une question ?

Où acheter en Europe

Parmi les possibilités, il y a le Super-Strength Aloe Vera (SSAV) de Desert Harvest. Il est vendu en flacon de 180 gélules : un Aloe Vera purifié, sans aloïne, lyophilisé et concentré à 200:1, présenté comme végan et sans agent de charge. C'est une source naturelle d'acemannan, ce qui décrit le contenu de la gélule, et non son effet. L'étiquette indique jusqu'à six gélules par jour. Il est distribué en Europe par Bivio Medical B.V., sous le nom de Desert Harvest Europe.

Parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien avant de commencer si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, si vous prenez un médicament sur ordonnance (en particulier pour le diabète ou le rythme cardiaque, un diurétique ou un anticoagulant), ou si vous avez une maladie intestinale comme la maladie de Crohn ou la rectocolite hémorragique. Ne modifiez jamais de vous-même un médicament prescrit. Si des symptômes urinaires persistent ou s'aggravent, ou en cas de fièvre, de sang dans les urines ou de douleur dans le dos ou sur le côté, consultez votre médecin.