Aloe vera y antraquinonas: lo que necesitas saber
El Aloe Vera ha sido conocido por sus propiedades curativas durante miles de años. Sin embargo, no todos los productos de Aloe Vera son iguales, y sin un tratamiento adecuado de la hoja de aloe, algunos pueden contener irritantes y sustancias cancerígenas.
Justo debajo de la piel de la hoja de aloe vera hay una savia amarillenta. Esta pulpa externa de las hojas de aloe, conocida como látex, contiene antraquinonas, compuestos orgánicos que se encuentran de forma natural. Se cree que uno de estos compuestos, la aloína, irrita el colon y actúa como laxante, causando efectos secundarios como diarrea y dolor abdominal. En su forma de hoja entera sin tratar, también se ha relacionado con el cáncer en pruebas con animales. Un estudio de dos años sobre el consumo de extracto de hoja entera sin tratar de aloe vera en ratas realizado por el Programa Nacional de Toxicología (NTP) de los Institutos Nacionales de Salud en 2013 encontró “evidencia clara de actividad cancerígena.”
Sin embargo, esa investigación se centró en hojas de aloe vera sin tratar, no en el concentrado procesado que se encuentra habitualmente en productos comerciales de aloe vera destinados al consumo oral. Mediante un proceso de purificación llamado decoloración, se eliminan los compuestos tóxicos que se encuentran en la capa de látex de la hoja de aloe vera. Sin embargo, no todos los procesos de tratamiento son iguales:
• Algunos productos usan solo el gel interior de la hoja en lugar de invertir en el equipo para filtrar las antraquinonas, eliminando los nutrientes que se encuentran en la corteza de la planta.
• Otros concentrados utilizan calor como parte del procesamiento, lo que carameliza los azúcares y descompone las cadenas largas, lo que también puede eliminar nutrientes beneficiosos.
• Aún otros productos de aloe vera pueden afirmar que son beneficiosos para la salud digestiva y la pérdida de peso, afirmaciones que a menudo están vinculadas al efecto laxante de la aloína cancerígena.
• Y algunos productos tienen muy pocos de los ingredientes activos del aloe en sus productos. Algunos han sido demandados por descripciones engañosas.
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