Odlomki iz knjige "Aloe Vera: Lee Ritter: "Odkrita misija

Če vzamete 10.000 galonski sod in vanj natočite eno galono soka aloe vere ter nato dodate 9.999 galon vode, lahko oglašujete, da vsebuje 100 odstotkov čiste stabilizirane aloe vere. To je bilo doslej stališče Uprave za hrano in zdravila. Eden od predstavnikov agencije FDA mi je dejal: "Ni naša odgovornost, da povemo, koliko vode je v paradižniku, pomaranči ali v aloe veri."

Dr. Reginald McDaniel mi je povedal, da so od več kot 200 napitkov iz aloe vere, ki so jih testirali sredi osemdesetih let prejšnjega stoletja, le trije vsebovali zadostno količino aloe, da bi imeli za potrošnika kakršno koli medicinsko vrednost. Testi, ki sem jih opravil, so pokazali, da še danes manj kot en odstotek lahko dostopnih blagovnih znamk vsebuje sprejemljivo vsebnost aloe vere.

Škoda, ki nastane s pripravo napitka iz aloe vere, v katerem so le razredčene majhne količine aloe vere, je ogromna. Potrošnik ne dobi nobene koristi in pride do zaključka, da aloe vera ne deluje.

V vsakem primeru, ko mi je nekdo rekel, da mu aloe vera ni koristila, je bila zgodba enaka. V napitku je bilo premalo aloe vere.

Za prodajo ničvrednih izdelkov večinoma ne bi smeli kriviti trgovin z zdravo prehrano. Distributer jim pove, da gre za dober izdelek, oni pa ga kupijo za svoje stranke. Nimajo pojma, kako ga preizkusiti. Celo na etiketi piše: "Stoodstotno čista, stabilizirana aloe vera". Ne pozabite, da ta etiketa ne pove, koliko aloe vere je v steklenici, ampak le, da je ta čista. Proizvajalci in distributerji so tisti, ki si nakopajo mojo jezo. Natančno vedo, kaj počnejo.

Na trgu je na voljo več kot 1.000 blagovnih znamk aloe vere, ki jih večinoma zasebno označuje približno 20 proizvajalcev. Senator Orrin Hatch je spregovoril o industriji zdrave hrane. Navedel je, da jih najbolj ogroža nezmožnost nadzora, zlasti tistih, ki namerno napačno predstavljajo svoj izdelek ali njegovo potencialno vrednost. Prav problem razredčevanja me je pripeljal do sklepa, da je nakup koncentrata najboljši in najvarnejši pristop. Pri koncentratu veste, koliko aloe vere ste vzeli.

Pri nakupu izdelka se poleg redčenja pojavljajo še druge težave. Kako se aloja pripravi? Velik del kemične vrednosti rastline Aloe Vera je v listih. Tik pod lupino pa se nahaja rumeni sok, imenovan aloin. Ta snov je zelo močno odvajalo in jo je treba odstraniti. Postopek je zapleten. Sok aloe vere je večinoma voda. Vse preostale kemikalije skupaj predstavljajo največ en odstotek listov aloje. V tem enem odstotku je več kot 200 različnih sestavin. Način njihovega medsebojnega in skupnega delovanja (sinergizem) ni znanstveno pojasnjen. Zato je bistvenega pomena, da se vse sestavine ohranijo in ne spremenijo. Raziskovalne študije kažejo, da uporaba samo manoz iz rastline aloe in nič drugega ne deluje tako dobro kot celotna rastlina.